Chlorellajaspirulinaovat kaksi suosituinta leväpohjaista superruokaa. Proteiinien, ravintoaineiden, kivennäisaineiden ja soluvahvistimien suuren keskittämisen ansiosta sekä spirulina että chlorella hiipivät yhtäkkiä. Voiko kuitenkin sanoa, että toinen on parempi verrattuna seuraavaan? Spirulinan ja chlorellan ravitsemusprofiilien ja lääketieteellisten etujen ristiriidassa voi auttaa selvittämään, kumpi on vallitseva päätös.
Spirulinan ja Chlorellan ravitsemuksellinen vertailu
Spirulinalla ja chlorellalla on pohjimmiltaan samat ruokavalioprofiilit. Molemmat ovat täynnä proteiinia - spirulina sisältää noin 60-70% proteiinia, kun taas chlorella sisältää noin 50-60% proteiinia. Lisäksi molemmat sisältävät kaikki ihmisen terveydelle välttämättömät aminohapot. Spirulinassa on yleensä korkeampi raudan, gamma-linoleenin syövyttävän (GLA) ja ravintoaineiden B1, B2 ja B3 ryhmittely kuin klorelassa. Toisaalta chlorella sisältää enemmän klorofylliä ja enemmän RNA/DNA:ta. Molemmat ovat A-, C-, D- ja E-ravinteiden ilmiömäisiä lähteitä. Mineraalien kannalta molemmat sisältävät kriittisiä määriä kaliumia, kalsiumia, sinkkiä, magnesiumia ja rautaa. Vaikka niiden profiilit ovat vertailukelpoisia, spirulinan korkeampi proteiinipitoisuus antaa sille pienen edun.
Spirulinan terveyshyödyt
Tutkimukset osoittavat, että spirulina tarjoaa monia tieteellisesti tukemia terveyshyötyjä, mikä johtuu todennäköisesti sen runsaasta ravintoaineyhdistelmästä. Tutkimukset viittaavat siihen, että spirulina voi parantaa immuunipuolustuksen tehostajana immuunisolujen aktiivisuutta, tehostaa vasta-aineiden ja sytokiinien tuotantoa ja nostaa luonnollista tappajasolujen aktiivisuutta. Spirulinassa oleva proteiini auttaa hillitsemään näläntunnetta ja edistämään terveellistä painonhallintaa. Useat tutkimukset yhdistävät spirulina-lisän alentuneeseen painoindeksiin ja painonpudotukseen. Spirulinan kyky puhdistaa raskasmetalleja tukee myös sen roolia myrkkyjä poistavana aineena. Eläintutkimukset osoittavat, että se voi estää myrkyllisten metallien, kuten arseenin, aiheuttamia vaurioita osittain sen antioksidanttien ja kykynsä kelatoida metalleja ansiosta. Lisäksi ihmisillä tehdyt tutkimukset yhdistävät päivittäisen spirulinan lisäyksen verenpaineen merkittävään laskuun, mikä vahvistaa spirulinan roolia terveen verenkierron ylläpitäjänä.
Chlorellan terveyshyödyt
Tutkimukset osoittavat, että chlorella tarjoaa myös monia tieteellisesti tukemia etuja. Tyypillisenä myrkynpoistoaineena chlorella-lisäaineet on esitetty auttamaan kehon kiertokulkua ja vapauttamaan myrkkyjä ja painavia metalleja, kuten kadmiumia, lyijyä ja elohopeaa. Runsaasti klorofylliä, antioksidantteja ja kuitua,chlorellatukee ruuansulatusjärjestelmän terveyttä edistämällä säännöllistä suolen toimintaa, terveitä suoliston bakteereja ja helpotusta satunnaiseen kaasuun ja turvotukseen. Klorellalla on myös tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia ja tehostettu immuunivastetta. Klorellassa olevat antioksidantit, vitamiinit ja kivennäisaineet voivat auttaa vähentämään tulehdusta ja vahvistamaan immuunisolujen toimintaa suojaamaan tauteja vastaan. Jotkut tutkimukset osoittavat, että chlorella-lisät voivat luonnollisesti alentaa korkeaa verenpainetta ja kolesterolia. Lisää tutkimuksia tarvitaan vielä, mutta tähän mennessä saadut tulokset ovat lupaavia.
Antioksidanttiset ja anti-inflammatoriset ominaisuudet
Sekä spirulina että chlorella sisältävät antioksidantteja, joiden on osoitettu estävän oksidatiivista stressiä ja vähentävän tulehdusta ihmisillä. Erityisesti niiden antioksidanttiset pigmentit, kuten klorofylli, fykosyaniini ja karotenoidit, suojaavat soluja vapaiden radikaalien vaurioilta. Spirulina sisältää enemmän kokonaiskarotenoideja, erityisesti zeaksantiinia ja beetakaroteenia, jotka molemmat tukevat silmien terveyttä. Toisaalta chlorella sisältää enemmän klorofylliä, jolla on voimakkaita tulehdusta ehkäiseviä ja haavaa parantavia ominaisuuksia. Vaikka molemmat levät ovat täynnä antioksidantteja, spirulinassa oleva laajempi valikoima antaa sille ylivoiman oksidatiivisen stressin ja tulehduksen torjunnassa.
Sulavuus ja imeytyminen
Huolimatta ravitsemuksellisista ansioistaan chlorellan paksut soluseinät tekevät sen ravintoaineiden sulamisesta ja täyden hyödyntämisestä haastavamman. Tutkimusten mukaan vain 25-50 % klorellalisän sisältämistä ravintoaineista voi imeytyä suolistossa. Verrattuna,spirulinasillä on ohuempi soluseinä, joka hajoaa helpommin, mikä johtaa arvioituihin absorptionopeuksiin välillä 60-80%. Joten vaikka chlorella sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja proteiinia, vähemmän näitä ravintoaineita pääsee verenkiertoon sulamisvaikeuksien vuoksi. Kaiken kaikkiaan spirulinan ylivoimainen sulavuus ja ravinteiden imeytyminen antavat sille edun.
Ympäristönäkökohdat
Sekä spirulina että chlorella loistavat ympäristövaikutusten suhteen. Toisin kuin monet viljelykasvit, jotka vaativat suuria määriä maata ja vettä, näillä levillä on paljon pienempi ekologinen jalanjälki. Valvotuissa penkeissä kasvatettu spirulina kuluttaa hieman vähemmän maata ja vettä verrattuna useimpiin kaupallisiin viljelykasveihin. Ja teknologisen kehityksen ansiosta chlorellaa voidaan kasvattaa kestävästi sisätiloissa lämpötilasäädellyissä bioreaktoreissa, mikä johtaa vieläkin suurempiin vedensäästöihin. Kestävän kehityksen näkökulmastachlorellatuumaa edellä, koska se on mahdollista sisätiloissa, ilmastoituna. Molemmat kuitenkin syrjäyttävät huomattavasti maa-intensiivisiä satoja.
Käyttö- ja annostussuositukset
Sekä spirulinalle että chlorellalle suositellaan tunnettujen merkkien lisämuotoja parhaan hyödyn saamiseksi. Tyypilliset päivittäiset annokset vaihtelevat 3-5 grammasta koko päivälle. Jotkut ihmiset raportoivat ruoansulatusvaivoja yli 5 grammaa päivässä annoksina. Koska niiden turvallisuusprofiilit ovat tähtiä, näitä leviä voidaan kuluttaa pitkiä aikoja ilman merkittäviä sivuvaikutuksia. Niiden asteittainen käyttöönotto ja annosten jakaminen auttaa kuitenkin minimoimaan tilapäisiä oireita, kuten pahoinvointia tai päänsärkyä herkillä henkilöillä. Raskaana olevien tai imettävien naisten tulee noudattaa erityistä varovaisuutta ja neuvotella lääkärin kanssa ennen lisäravinteen ottamista. Mutta useimmille terveille henkilöille päivittäiset spirulina- tai chlorella-lisät vaikuttavat erittäin turvallisilta.
Johtopäätös
Spirulinasyrjäyttää chlorellan ravinteiden biologisessa hyötyosuudessa, mikä johtuu osittain sen ohuemmasta soluseinästä ja korkeammasta proteiinipitoisuudesta. Ympäristön kannalta chlorella voi kuitenkin olla kestävämpi viljelyvaihtoehto pitkällä aikavälillä, jos tekninen kehitys jatkuu. Lopulta valinta spirulinan ja chlorellan lisäravinteiden välillä riippuu todennäköisesti yksilöllisistä terveystavoitteista ja mieltymyksistä. Ihmiset, jotka etsivät helposti sulavaa ravitsemusvoimaa, hyötyisivät enemmän spirulinasta. Mutta niille, jotka asettavat etusijalle ympäristön kestävyyden, chlorella on vihreämpi valinta. Kun otetaan huomioon näiden levien vertailukelpoinen ravintoarvo, molempia tulisi kehua niiden kyvystä edistää terveellisempää ja kestävämpää elämää.
Hongda Phytochemistry Co., Ltd. on johtava ammattimainen ainesosien valmistaja, jolla on yli 30 vuoden kokemus alalta. Sertifioiimme kuuluvat cGMP, BRC, ORGANIC (EU), ORGANIC (NOP), ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER ja korkean teknologian innovatiivisten yritysten kansallinen sertifiointi. Tehtaamme Shaanxissa kattaa vaikuttavat 20 000 neliömetriä, ja se on varustettu edistyneillä uuttolaitteistolla ja SGS-sertifioidulla laboratoriolla. Käyttäen kuutta kehittynyttä tuotantolinjaa samanaikaisesti, saavutamme kymmenen tonnin päivittäisen tuotannon ja useiden tuhansien tonnin vuosituotannon. Noin 300 työntekijän työryhmämme eri osastoilla, mukaan lukien tuotanto, pakkaus, laaduntarkastus, myynti ja paljon muuta, varmistamme korkeimpien standardien täyttymisen. ISO- ja GMP-standardien tiukasti noudattaen tuotteemme käyvät läpi tiukat valinta-, tuotanto- ja hallintaprosessit ennen varastointia. Lisäksi tarjoamme räätälöityjä tuotanto- ja pakkauspalveluita suoraan tehtaaltamme sekä ilmaisia näytteitä. Lisäksi uusi kapselituotantopajamme mahdollistaa räätälöidyt kapselituotteet.
Ammattimaisena toimittajana, olipa se sittenkinOrgaaninen chlorella jauhetaiLuomu Spirulina-jauhevoimme tarjota sinulle parhaat tekniset tiedot. Jos haluat lisätietoja näistä tuotteista tai muista tarjouksista, älä epäröi ottaa meihin yhteyttä osoitteessaduke@hongdaherb.com.
Viitteet:
1. Deng, R. ja Chow, TJ (2010). Mikrolevän spirulinan hypopolipideeminen, antioksidantti ja anti-inflammatorinen vaikutus. Kardiovaskulaariset terapiat, 28(4), e33–e45.
2. Dillon, JC, Phuc, AP ja Dubacq, J., 1995. Spirulinalevän ravintoarvo. World Rev Nutr Diet, 77, s.32-46.
3. Plaza, M., Cifuentes, A., & Ibáñez, E. (2008). Etsimässä uusia funktionaalisia elintarvikkeiden ainesosia levistä. Trends in Food Science & Technology, 19(1), 31-39.
4. Selmi, C., Leung, PS, Fischer, L., German, B., Yang, CY, Kenny, TP, Cysewski, GR ja Gershwin, ME, 2011. Spirulinan vaikutukset anemiaan ja vanhusten immuunitoimintoihin kansalaiset. Cellular & Molecular Immunology, 8(3), ss.248-254.
5. Wu, Q., Liu, L., Miron, A., Klímová, B., Wan, D. ja Kuča, K. (2016). Spirulinan antioksidantti-, immunomodulator- ja anti-inflammatoriset vaikutukset: yleiskatsaus. Archives of toxicology, 90(8), 1817–1840.
